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L'azienda agricola zootecnica biologica "Acque del Pollino a marchio Fiordicarnebio-undonodinatura",opera in un oasi incontaminata della Basilicata nel comune di Tursi(MT) in c/da golfo ed in questo paradiso ambientale che alleva bovini e suini che nascono e vivono allo stato brado e semibrado.
Il territorio incontaminato su cui è situata l'azienda,nonchè l'applicazione rigorosa di metodologie biologiche , assicurano oltre la qualità ineccepibile del nostro prodotto anche il più rigoroso rispetto del benessere dell'ambiente e degli animali alimentati esclusivamente con prodotti di origine biologica quale latte materno, pascolo, paglia e fieno, cereali.Dal sacrificio dei nostri animali che avviene dopo una vita trascorsa secondo natura, otteniamo come risultato una carne e dei salumi puliti ,gustosi e in particolar modo in questo periodo dell'anno che vede i prati ricoperti di fiori che donano alla carne più profumo e sapore .
I nostri animali fanno l'amore e donano amore in quanto si accoppiano quando ne sentono la necessita senza forzature(inseminazione artificiale)alcuna'rispettando la volontà delle compagne.Inoltre le mamme accudiscono e allattano i loro figlioletti fino ad età avanzata.
La lavorazione e trasformazione delle carni viene fatta presso lo spaccio aziendale sito in Policoro(MT)in via sicilia n 4. La vendita avviene sia nello spaccio aziendale che direttamente a domicilio ai vari gruppi di acquisto solidale con ordinazioni via internet.Per toccare con mano la realtà aziendale potete visitare il nostro sito www.fiordicarnebio.com oppure personalmente,trascorrendo le vostre vacanze nella nostra zona situata sulla fascia jonica- metapontina dove non si spende molto(siamo a disposizione per qualsiasi informazione a riguardo)ma si offre tanto. Avrete in questo modo la possibilità di godervi contemporaneamente la bellezza del nostro mar jonio e dei nostri monti con escursioni ecologiche ed archeologiche mediante visite al Parco del Pollino ,ai musei di Policoro e Metaponto terra della Magna Grecia, nonchè i sassi di Metera e la Rabbatana di Tursi.Buona salute a tutti e a presto da Nandino.
Recapiti telefonici:Spaccio aziendale Via Sicilia n 4 tel 0835 /901392 .Griglieria aziendale c/da golfo cell. 339/8530401. E-mail: nandino_conte@yahoo.it. Sito:www.fiordicarnebio.com.
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